中新網1月3日電 據外媒報道,香脆的薯條是不少洗碗機人愛吃的美食之一。日前有研究人員發現,若在地心吸引力為地球3倍的木星炸薯條,薯條會更香脆,也會更快炸好。
  報道稱,希腊研究人員改裝了一個旋轉式工業用炸鍋,製成重力仿真器,系統家具它能產生相當於地球地心吸力9倍的離心力。當薯條放進機器炸時,熱力更快從油傳至薯條,令薯條更快炸好。
  研究員模擬3倍重力的環境,發現薯條比正常重力環境快兩倍炸好,重力增加也不影響薯條香脆度。若在地心吸力較弱的火星或月球烹調,薯條會較結婚軟,不太好吃。
  研究員由此推測,木星可能是太陽系最快炸好薯條的地方,而在零重力環境中炸薯條,薯條將無法產生氣泡,口感似煮熟,非常難吃。  (原標題:研究稱重力增加讓薯條汽車貸款更好吃 木星炸薯條更香脆)
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